顏子駕到

周末兩天，想著沒事兒干就決定回家了~
帶著準備好的給老爸老媽改善生活的材料，大早上六點多就出發了~哈哈

中午老媽給做了大餐，回家的時候都在做，吃著老媽做的食物還真是幸福
下午就自己開始擺弄了，壽司的干活兒~
哈哈
1.電飯鍋做的米飯~
做米飯的時候，老媽給說的妙方，米和水要是1:2的比例，這樣做出來的米飯最好吃，因為壽司做出來的不能太軟，所以可以稍微少放點水哦。基本上保持1:2的比例就好

2.準備所有輔料：黃瓜和火腿切成條，肉松（如果精力旺盛，也可以加入雞蛋條哦~雞蛋打散，入平底鍋烙成薄蛋皮，然后切成條）
4.壽司簾上鋪一張海苔，毛面向上，鋪上調味后的米飯，撒點肉松增色
5.所有輔料放完后，卷起
6.定型后，利刀沾水切成壽司卷即可食用

顏子駕到

回復 十六街 的帖子

做的多了 手都熟了，感覺更好吃了

顏子駕到

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是的  仔細想想 好像上周末做的更好吃，米放的多了點，然后就是還專一買了果條 好吃至極。這兩天決定再做點

十六街

看起來還不錯啊

顏子駕到

回復 sky齊齊 的帖子

剛開始做的更少了  這都是放多的米呢！  下次多放點試試

顏子駕到

回復 sky齊齊 的帖子

我爸還挺喜歡吃米飯的，但是他不喜歡吃壽司的理由竟然是：你那中間咯咯吱吱的是什么？ 我說是黃瓜……
他說：黃瓜不好好拌著吃，夾在中間咯咯吱吱的像個啥？！
然后吃了第一個 再也沒有吃第二個……

angler6

我也是買了工具做的，很不錯呢

sky齊齊

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你的米 放的好像有點少了 我以前沒事的時候 也做過 不過 現在懶什么也沒做過  話說 我感覺 愛吃米飯的人 就會愛吃這個

顏子駕到

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  我也是看了看網上  才知道的
正面比較光……

哎  我媽說挺好吃的  我爸不喜歡

兒子就是帥

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是有的  反面是有點毛毛的感覺

香熏草

海苔有正反面，這個還真沒注意過

顏子駕到

壽司小竅門：

1、米飯軟硬要適中，太硬或太軟都不好吃；
2、輔料沒有限制，可按自己喜好來添加，色彩繽紛些會更好；
3、海苔有正反面，毛面鋪放材料，用壽司簾卷起后，定型即完成，用很鋒利的刀沾清水切卷，會非常容易，這是不粘刀的小竅門
4、壽司做好后不要久放，海苔脆脆的時候食用，味道最贊；萬一吃不完的話，放冰箱建議用密封保存，不然冰箱會把米飯變干的……