牛奶咖啡A

作為一名資深吃貨，鄭州的各種小吃大吃算是吃個遍，天冷了，來碗熱騰騰的瓦罐面，爽了嘴巴美了肚子，當(dāng)然還不忘把好東西分享給大家。今天推薦自認(rèn)為好吃的瓦罐店。歡迎大家來點(diǎn)評和補(bǔ)充。

瓦罐小吃是一種傳統(tǒng)的工藝，采用土質(zhì)瓦罐為容器精配食物加以純凈水為原料以**質(zhì)木炭火恒溫六面受熱終演繹成頗具民間特色又合乎現(xiàn)代人口味的營養(yǎng)美食；瓦罐小吃的煨制過程就是食物營養(yǎng)萃取和菜品口味融合的過程，這樣既保證營養(yǎng)不流失又保證食物的天然營養(yǎng)成分。

1.溢香苑瓦罐

地址：中原萬達(dá) 前進(jìn)路與市場街交叉口
人均消費(fèi)：25元
點(diǎn)評：
溢香苑瓦罐相比較街頭的夜市攤，口味相仿但干凈好多，葷素瓦罐，十幾塊一鍋，推薦蓮?qiáng)A和酥肉的，素瓦罐料也很足。他家的燒餅絕配，吃起來有肉香，外皮一層層脆脆的，咬一口掉渣有木有？

2.蜀香瓦罐

地址：黃河路衛(wèi)生路向南100米
人均消費(fèi)：26元
點(diǎn)評：
蜀香瓦罐老牌子新址新貌，瓦罐種類很多，還有燉煮這肉類素菜，。瓦罐主要是老湯特不錯，推薦毛血旺，麻辣小土豆，丸子幾個瓦罐，涼飲配個冰豆奶，酸梅湯特得勁！配瓦罐可選米飯或者店內(nèi)的燒餅！

3.馬記小瓦罐

地址：河醫(yī)立交橋下
人均消費(fèi)：30元
點(diǎn)評：
馬記小瓦罐，店不大，瓦罐湯濃味美料足，土豆塊是炸過的鋪在瓦罐下面，土豆綿綿的很香，酥肉是羊肉的也不錯，湯也不賴，里面的粉條最好吃，吸滿了濃郁的湯汁又不失勁道。

邦邦很乖

東區(qū)一個都沒有
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晨涵媽媽

都離我好遠(yuǎn)，樓主也**幾個西郊的美味唄
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pengzhu

mark 支持樓主

西西的麻麻430

支持
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冠冠麻麻～

回復(fù) 香熏草 的帖子
說起瓦罐想起來以前在鞋城后面租房子時附近有家砂鍋超好吃，不知道現(xiàn)在還在不在了 ...

寶媽說的地址在哪里呢？鞋城在哪里
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翰羽媽媽

哇塞?。。『孟氤裕。?！
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航鼠

木有一個離我近
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牛奶咖啡A

4.李記瓦罐

地址： 二七區(qū) 鄭大北街(交通路口)
人均消費(fèi)：20元
點(diǎn)評：
李記瓦罐，小時候的古早味道！老板十幾年如一味不變！酥肉丸子蓮莢瓦罐，以及大罐子里林林總總的各種酸辣白菜什么的涼菜！里面除了酥肉丸子蓮?qiáng)A什么的之類還有豆腐和粉條,非常豐富,湯喝完了可以免費(fèi)續(xù),湯都是牛骨頭熬的,非常香,也很清。

5.滋味源瓦罐

地址： 二七區(qū) 淮河路淮南街南15米路西
人均消費(fèi)：25元
點(diǎn)評：
滋味源瓦罐，丸子不一樣的味道??！這家瓦罐蠻好吃，老板人也超好，推薦。并且丸子還是脆的，吃到嘴里有種驚奇得感覺，不像一般的丸子。


6.湯御坊.瓦罐煨湯

地址：  二七區(qū)棉紡東路鑫苑國際城市花園對面(距碧沙崗站約938米)
人均消費(fèi)：25元
點(diǎn)評：
湯御坊.瓦罐煨湯一家喝湯的小店，特色瓦罐煨湯每天煨兩大缸，賣完就木有了。種類功效可選很多，益氣升陽的山藥排骨罐，豬骨比肉還酥爛，還有蓋飯、炒米、河粉、醬面伴湯，可以加肉加蛋。方便滋補(bǔ)湯。