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寶寶生日
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發(fā)表于 2015-10-14 08:19 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
作為一名資深吃貨,鄭州的各種小吃大吃算是吃個遍,天冷了,來碗熱騰騰的瓦罐面,爽了嘴巴美了肚子,當然還不忘把好東西分享給大家。今天推薦自認為好吃的瓦罐店。歡迎大家來點評和補充。

瓦罐小吃是一種傳統(tǒng)的工藝,采用土質(zhì)瓦罐為容器精配食物加以純凈水為原料以**質(zhì)木炭火恒溫六面受熱終演繹成頗具民間特色又合乎現(xiàn)代人口味的營養(yǎng)美食;瓦罐小吃的煨制過程就是食物營養(yǎng)萃取和菜品口味融合的過程,這樣既保證營養(yǎng)不流失又保證食物的天然營養(yǎng)成分。

1.溢香苑瓦罐

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地址:中原萬達 前進路與市場街交叉口
人均消費:25元
點評:
溢香苑瓦罐相比較街頭的夜市攤,口味相仿但干凈好多,葷素瓦罐,十幾塊一鍋,推薦蓮夾和酥肉的,素瓦罐料也很足。他家的燒餅絕配,吃起來有肉香,外皮一層層脆脆的,咬一口掉渣有木有?

2.蜀香瓦罐

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地址:黃河路衛(wèi)生路向南100米
人均消費:26元
點評:
蜀香瓦罐老牌子新址新貌,瓦罐種類很多,還有燉煮這肉類素菜,。瓦罐主要是老湯特不錯,推薦毛血旺,麻辣小土豆,丸子幾個瓦罐,涼飲配個冰豆奶,酸梅湯特得勁!配瓦罐可選米飯或者店內(nèi)的燒餅!

3.馬記小瓦罐

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地址:河醫(yī)立交橋下
人均消費:30元
點評:
馬記小瓦罐,店不大,瓦罐湯濃味美料足,土豆塊是炸過的鋪在瓦罐下面,土豆綿綿的很香,酥肉是羊肉的也不錯,湯也不賴,里面的粉條最好吃,吸滿了濃郁的湯汁又不失勁道。



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寶寶生日
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4.李記瓦罐

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地址: 二七區(qū) 鄭大北街(交通路口)
人均消費:20元
點評:
李記瓦罐,小時候的古早味道!老板十幾年如一味不變!酥肉丸子蓮莢瓦罐,以及大罐子里林林總總的各種酸辣白菜什么的涼菜!里面除了酥肉丸子蓮夾什么的之類還有豆腐和粉條,非常豐富,湯喝完了可以免費續(xù),湯都是牛骨頭熬的,非常香,也很清。

5.滋味源瓦罐

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地址: 二七區(qū) 淮河路淮南街南15米路西
人均消費:25元
點評:
滋味源瓦罐,丸子不一樣的味道啊!這家瓦罐蠻好吃,老板人也超好,推薦。并且丸子還是脆的,吃到嘴里有種驚奇得感覺,不像一般的丸子。


6.湯御坊.瓦罐煨湯

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地址:  二七區(qū)棉紡東路鑫苑國際城市花園對面(距碧沙崗站約938米)
人均消費:25元
點評:
湯御坊.瓦罐煨湯一家喝湯的小店,特色瓦罐煨湯每天煨兩大缸,賣完就木有了。種類功效可選很多,益氣升陽的山藥排骨罐,豬骨比肉還酥爛,還有蓋飯、炒米、河粉、醬面伴湯,可以加肉加蛋。方便滋補湯。


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寶寶生日
 
木有一個離我近
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寶寶生日
 
哇塞!!!好想吃!!!
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寶寶生日
 
回復(fù) 香熏草 的帖子
說起瓦罐想起來以前在鞋城后面租房子時附近有家砂鍋超好吃,不知道現(xiàn)在還在不在了 ...

寶媽說的地址在哪里呢?鞋城在哪里
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寶寶生日
0000-00-00 
mark 支持樓主
涵涵媽

高 一

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寶寶生日
2010-04-19 
都離我好遠,樓主也**幾個西郊的美味唄
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寶寶生日
 
東區(qū)一個都沒有
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推薦幾家鄭州最好吃的瓦罐,好吃到口水一地
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